Genuß mit Anspruch und Niveau, wie es mir gefällt, gefördert mit hochwertigem Intl. Product-Placement

 Kulinarische Erlebnisse für alle Sinne

Das Münchner CityHotel Maritim: "taste - Moments"
kulinarisch, optisch, auch musikalisch ein absolut etwas ganz anderes Gourmet-Genießer-Konzept - für wahre Lukull`Freunde mit Wissensdurst und Sinn für lockere Gesellschaftsplaudereien

Bewunderungswert, denn bereits zum sechsten Mal präsentierte das Maritim Hotel in der Innenstadt von München, eine neue Serie seiner erfolgreichen "taste Moments" und bietet damit tatsächlich außer- gewöhnliche Genießer-Anlässe, originell und stets mit kulinarisch bemerkenswerten Sonderthemen.

Als das Maritim Hotel in München erstmals in 2005 das inzwischen schon beim Gourmet wie ein "Lukullischen`Code" verwendete „taste“ Konzept für Freunde der originellen wie geschmackvollen Gastronomie ins Leben rief, vermutete niemand, wie erfolgreich diese Menüpräsentation der etwas anderen Art vom Gast angenommen wird.

Hoteldirektor Richard Mayer

Zum sechsten Mal legt das Maritim Hotel in München eine Neuauflage der erfolgreichen "Taste Moments" auf und bietet außergewöhnliche Genießer-Events jeweils passend und originell abgestimmt zu verschiedenen kulinarischen Themen. Seither werden von einem erkennbar sehr motivierten Team rund um Hoteldirektor Richard Mayer und Küchenchef Jörg Michael, Jahr für Jahr neue kreative Themen- Highlights ersonnen, die vom unbedingten Willen beherrscht sind, wahrlich unvergeßliche Genießer-Momente zu schaffen.

Diese -taste- Genießerevents zählen bereits nach erst fünf gelungenen Ereignissen des Vorjahres, für die zunehmende Gästezahl wirklich zufriedener Maritim-Gäste wie ein “Must” zu den gesellschaftlichen, kulturellen und gastronomischen Höhepunkten eines ganzen Jahres. Das Hotel ist stolz auf sein zurückliegendes kleines Jubiläum und ebenso dankbar, daher möchte es seinen Gästen auch mit dieser Botschaft wissen lassen, das sie zu diesem Erfolg mit beigetragen haben.

Maritim-Hotel München weiter dazu: “Unser Ziel ist es, für Sie noch besser zu werden. Daher haben wir auch für 2010 wieder für Sie taste-Momente kreiert, die Sie hoffentlich mehr als begeistern werden. An den aufregendsten Orten zelebrieren wir für Sie Erlebniswelten, die den Rahmen des Alltäglichen bei weitem sprengen. Genießen Sie gastronomische Highlights und erlesene Getränke. Lassen Sie sich auf hohem Niveau informieren und dabei gleichzeitig bestens unterhalten.

Erleben Sie mit allen Sinnen, was wir mit unserem engagierten Team und den tollen Kooperationspartnern aus der Gastronomie so alles für Sie auf die Beine stellen. Präzision im Detail und der unbedingte Wille, für Sie unvergeßliche Momente zu schaffen, zeichnen unsere Mitarbeiter aus.

Erleben Sie bei uns einen Service, der von hoher Gastgeberkultur geprägt ist und Sie immer wieder aufs Neue nach Herzenslust verwöhnen wird. Lassen Sie sich in aller Ruhe vom - Genießer-Magazin inspirieren. Wir freuen uns schon, Sie möglichst häufig zu unseren taste-Events und natürlich auch jederzeit bei uns im Hause begrüßen zu dürfen. Seien Sie zu Gast bei Freunden!”

Damit bestätigt sich ebenso auch noch erfreulich die im Hotel so auffallend erfolgreich praktizierte Harmonie einer Mitarbeiterführung im Sinne von: „Wir arbeiten und erleben den Berufsalltag wie eine Hotelfamilie die dem Gast mit Servicefreundlichkeit aber auch qualifizierter Professionalität, deutlich spürbar herzlich gerne dienen will und es tatsächlich kann“.

Sehr Clever diese Strategie, die erkennen lässt längst weiß man auch dort um die wahren Lebensqualität: „Nur wer dienen vor verdienen stellt, wird immer was verdienen“. Und wenn`s das ehrlich sehr dankbare Lächeln des zufriedenen Hotelgast ist! Das tut der Seele gut.

Um es ganz offen zu sagen: in heutiger Zeit etwas selten Gewordenes. So wie in dieser Zeit überall in der Wirtschaft, auch in dieser Branche: knappe Gehälter, Zusatzarbeit oftmals ohne etwa komfortable Freizeitplanungen. Volle Konzentration und Disziplin im Umgang mit dem oft nicht mal so ganz einfachen Gast. Ein lobenswertes Benehmen aller Mitarbeiter dieses Hotels, die dazu allerdings auch beispielhaft von Hotel-Management tagtäglich dazu motiviert werden.

"taste Moments" -
das kulinarisch, optisch wie musikalisch und überhaupt doch etwas andere Genießer-Konzept für lebensfrohe Gourmets.

Das Jahr will und wird, zumindest lukullisch der ewigen Rezession und ihren dadurch oftmals lähmenden Aktivitäten des Alltags zu Recht aber nur trotzen. Genießerfreunde der -taste- Abende genießen unbeirrt weiter.

Schon im Februar 2010 ging es mit frischem Elan los unter dem Motto: „Tafelfreuden – ein fürstlicher Abend“. Man mußte kein „von“ und „zu“ und wirklich nicht von blauem Blute sein, um an diesem hoch herrschaftlichen Abend sprichwörtlich fürstlich sich verwöhnen zu lassen. Zusammen mit der Sektkellerei, dem Hause Fürst von Metternich wurden unter fachkundiger Moderation eines Sekt- und Weinexperten die unterschiedlichsten Sekte und erlesensten Weine bei einem 4-Gang-Menü, nahezu fürstlich verkostet. Und mehr noch: Wissenswertes über die prickelnden und weiteren Geheimnisse der anspruchsvollen Sektherstellung konnte vermittelt werden.

Gefolgt von anderen originellen Themenideen folgte im März und April dann:
„Peru kocht auf“. Im damaligen Beisein seiner Exzellenz des peruanischen Generalkonsul Ezio Valfré Hernandez, als Schirmherr dieser kulinarischen Reise. Von der traditionellen Küche der sagenumwobenen Inkas über die spanischen und maurischen Einflüsse bis hin zu den chinesischen oder afrikanischen Anleihen, beginnt eine lukullische Reise durch den Andenstaat, bei dem auch über Land, Leute und den berühmten Pisco, dem Nationalgetränk der Peruaner spannendes berichtet wurde.

Im Mai und Juni fokussierte sich alles ums Brot und Getreide. „Von Laibgerichten und echten Sahneschnitten“, so das Motto beim Besuch der Furthmühle in Egenhofen oder bei einer Führung durch die Produktionsräume einer renommierten Bäckerei. Und natürlich wurde der Gast auch hier mit allerhand Köstlichkeiten verwöhnt.

Natur pur und das in Grün, heißt es danach. Bio-Grün und naturgesund geht es im Juli und August zu einem Ausflug in den idyllisch gelegenen Aussiedlerhof der Familie Schlickenrieder in Otterfing, 27 Kilometer südlich von München. Nach der Besichtigung dieses Bio-Hof wartet bereits ein köstliches 4-Gang-Menü, das mit frischen, feinsten Bio-Zutaten direkt dort von der so beliebten Küchenbrigade des Küchenchef Jörg Micahel, zubereitet wird.

Ganz langsam nähern wir uns dann dem Spätsommer, und dem Herbst des Jahres. Da paßt es absolut nun rustikaler aber auch nicht weniger genüsslich im September und im Oktober jeweils eine urige, eine bayernromantische Floßfahrt auf der Isar zu erleben. So lustig daß kein Auge, keine durstige Kehle und gewiß auch keine Füße trocken bleiben müssen. An Bord des echten Holzfloß gibt es urtypisches Löwenbräu, zünftig wie ein Flößer es tut: aus der Bügelflasche, dazu Butterbrez`n und die bayerische Gaudi-Musik. Bei einem kurzen Landgang wird eine zünftige Tellerspeise gereicht. Später serviert das Bordpersonal noch stilgerecht die alte bayerische Backspezialität: „Auszognen“ und duftenden Kaffee.

Zum Jahresende wird es noch mal prickelnd, diesmal elegant und stilvoll. Dabei kommen wahre Champagner-Kenner und Liebhaber dieses feinperlenden Nobelgetränk ganz auf ihre Genussansprüche. Man sagt auch: das Elixier der Extravaganz und nennt es direkt beim Namen: Piper-Heidsieck – man genießt bei einem vorzüglichen Schokoladenmenü oder aber klassisch zum typischen französischen 4-Gang-Menü de Champagne.

Das alles sind wahrhaft delikate, originelle und dazu Gourmet fanatische wahre Maritim-"taste"-Ereignisse.
Wer will sich die entgehen lassen? Wir wissen es doch längst: Momente sind Augenblicke, die man genießen sollte denn sie sind auch rasch wieder vorüber Was beim typischen Maritim-taste davon bleibt: Küchenchef Jörg Michael`s sprichwörtlich sehr lang anhaltende gastronomisch beispielhafte, und vom taste- Team insgesamt beeindruckend sympathisch präsentierte Genießer- Momente.

Mhmm, delicious..was für ein Gusto!

Hotel Maritim-München kreativ Küchenchef Jörg Michael -
“Fantasievoll kochen ist meine große Leidenschaft”. Der Gast schmeckt es ..

Informationen und Buchungen: Maritim Hotel München, Goethestr. 7, 80336 München, Telefon 089-552 35-862/863/864, Email: taste.mun@maritim.de

Vorsicht beim Genuß von Alkohol. Übertriebener Alkoholgenuß schädigt die Gesundheit.