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 Kulinarische Auslese - Gala-Nacht der Spitzenköche

Große Gala-Nacht der Spitzenköche: Über 80 Sterne
und viel Prominenz feierten die 10. Kulinarische Auslese in Schuhbecks „teatro“
"Crème de la Crème“ der deutschen und österreichischen Spitzengastronomie wurde beim Top-Event geehrt
400 geladene Gäste folgten der Einladung von S.Pellegrino und Acqua Panna

Alfons Schuhbeck ist „Gastgeber des Jahres 2009“
Gala-Nacht der Starköche in Schuhbecks Teatro

Es funkelten die Sterne... Allein fünf der nur neun Drei-Sterne-Köche Deutschlands reisten am 26. Januar 2009 zur Gala „Sterne, Stars und Spitzenköche“ ins Münchner Teatro. Rechnet man die vielen Zwei- und Ein Sterne-Köche hinzu, dann „strahlten“ die Gäste genauso wie der Sternenhimmel von Schuhbecks Spiegelpalast. Joachim Wissler (Gourmet- Tempel Vendôme), Dieter Müller (Restaurant Dieter Müller), Sven Elverfeld (Deutschlands jüngster Drei-Sterne-Koch vom Wolfsburger Aqua), Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube), Johann Lafer (Le Val d‘Or) und viele andere mehr feierten die Präsentation des Gastro-Wegweisers „Kulinarische Auslese“  und es war wie beim Familientreffen.

380 Kollegen und Freunde wurden mit Show und Gourmet-Menü vom Hausherrn Alfons Schuhbeck verwöhnt - dem frisch gekürten „Gastgeber des Jahres 2009“. Ein Titel, der dem Starkoch viel bedeutet, sagt er doch aus, dass viele Menschen sich bei ihm wohl gefühlt haben. Zum 10. Mal wurde außerdem der Titel „Bester Koch Deutschlands“ verliehen. Die Platzierungen ergeben sich aus einem neu berechneten Ranking aller Sterne, Punkte und Kochlöffel. Heraus kam ein „Best of“ der deutschen Spitzengastronomie, ein wertvoller Wegweiser für alle Genießer.

Mitgefeiert haben auch prominente Feinschmecker: TV-Kommissar Miro Nemec der sich freute, die vielen bekannten Köche endlich mal „live“ zu sehen; Erfolgskomponist Ralph Siegel, dessen Grand Prix-Hit „Theater“ Pate für den Eröffnungssong des „Teatro“ stand, mit Ehefrau Kriemhild im sehr kurzen kleinen Schwarzen; Schauspieler Christian Wolff und Ehefrau Marina, die SkiAsse Frank Wörndl und Michael Veith, die beim traditionellen Ski-Rennen der Sternköche stets wertvolle Tipps geben („Hans Haas vom Tantris ist der beste Skifahrer“ so Veith), die Sportmoderatoren Dieter Kürten und Marcel Reif sowie Fußballweltmeister 1990 Andy Brehme mit schöner Ehefrau Pilar. Und noch einen Grund zu feiern gab es für Alfons Schuhbeck: Seine Dinnershow Teatro ist weiter auf Erfolgskurs. Bereits 23.000 Tickets wurden für die laufende Saison verkauft.

Schauspieler Christian Wolff und Ehefrau Marina, Kriemhild und Ralph Siegel zu Gast bei Alfons Schuhbeck (v.l.n.r.)

Bayerischer Gourmetpreis in München verliehen
Gleich fünf der besten Köche kamen zum Kochduell zusammen und keiner der Gewinner war dabei etwa Verlierer

Der Gewinner des diesjährigen Gourmetpreis des Freistaat Bayern!

Heinz Winkler

Christian Jürgens

Alfons Schuhbeck

Diethard Urbansky

Erich Schwingshackl

Bei einer Gala zum Großen-Gourmet-Preis-Bayern kreierten Heinz Winkler - Residenz in Aschau -, Christian Jürgens - Hotel Überfahrt, Rottach Egern - , Alfons Schuhbeck - Südtiroler Stuben -, Erich Schwingshakl -Esskunst Bernried und Diethard Urbansky - Restaurant Dallmayr ein erlesenes Fünf- Gänge- Menue mit sehr persönlichen kulinarischen Rafinessen.

Auch wenn Heinz Winkler, Drei-Sternekoch, und erster Koch Deutschlands der das Bundesverdienstkreuz erhielt, verdienter Maßen, die Auszeichnung zum Dritten mal bekam, und somit zum höchst dekorierten Spitzenkoch im Freistaat Bayern dekoriert ist, gab es auch diesmal absolut keine Verlierer der Kochkünste. Ein Fest der Geniesser aller Sinne war garantiert.

Gourmet-”Oscar” der Gastronomie für Hans Haas /Tantris

“Academy” Jury-Gala in der Freemason`s Hall im Covent Garden London vergibt der Welt begehrtesten Ehrenpreis nach München

Internationale Jury bewertet das TANTRIS zu den besten 50 Restaurants weltweit. Große Ehre für Zwei-Sterne Küchenchef Hans Haas, der davon mehr überwältig war und sichtbar stolz bescheiden verkündete: “Ein Traum ist wahr geworden, es ist eine der größten Auszeichnungen die man in der Gastronomie überhaupt erhalten kann - und ich habe sie nun”.